Mực khô Quảng Ninh; Mực khô là một món ăn quen thuộc và khá phổ biến tại các tỉnh thành ven biển, ở Quảng Ninh cũng vậy. Đây là một trong những đặc sản khô được nhiều du khách chọn mua thưởng thức và làm quà. Mực khô ở Quảng Ninh nổi tiếng với chất lượng thơm Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia. Dưới đây là một số hình ảnh sản phẩm mực khô đặc sản biển Quảng Ninh được bán tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách hàng. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua mực khô ngon - chất lượng - giá phải chăng. Cá Chỉ Vàng Khô Quảng Ninh. 350.000 ₫ 230.000 ₫. + Cá chỉ vàng khô thơm ngon nổi tiếng Quảng Ninh. + Món ăn nổi tiếng tại các khu du lịch biển hiện nay. + Đây cũng là món ăn nổi tiếng tại Việt Nam và rất thông dụng. + Ở các quán bia, nhà hàng không thể thiếu món ăn này Bước 1: Mực khô phải chọn loại còn tươi ngon, không bị mốc. Sau đó mang về nhà rửa sạch và ngâm trong nước ấm từ 4 - 6 tiếng. Bước 2: Vớt mực đã ngâm để ráo và bóc sạch lớp màng dính. Để giúp cho mực không còn mùi tanh, các mẹ hãy dùng rượu trắng và gừng trà lên thân mực. Xem thêm 15 món ăn ngon với giá cụ thể. 1.2. Khô giống - Đặc sản Quảng Ninh bán làm quà ai cũng gật gù hưởng ứng. Tôm khô Quảng Ninh được làm từ những con tôm khô tươi ngon nhất, thích hợp để nấu các món canh như cá mòi kho tộ, kho tộ… cho hương vị tuyệt vời. Hình Fast Money. Mực khô ở đâu ngon nhất? Còn phải hỏi sao, chính xác là mực khô Quảng Ninh ngon nhất rồi. Những thớ mực dày có vị ngọt thanh cùng mùi hương đậm đà của biển cả làm say đắm lòng người ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Mực được phơi đủ nắng trong điều kiện thời tiết tự nhiên cùng với bầu không khí trong lành của biển cả đã tạo nên một đặc sản trứ danh khó nơi nào sánh được. Thế tại sao nói mực khô Quảng Ninh ngon nhất, hãy cùng mình tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé! Tại sao nói mực khô Quảng Ninh ngon nhất Những con mực sinh sống trong các rạn san hô kín gió, môi trường sinh sống ấm áp đã tạo nên độ “béo” của mình. Thể hiện ở chỗ thân dày, vị ngọt dai hơn. Có lẽ chính sự khác biệt trong hương thơm cùng vị ngọt vượt trội của mực khô Quảng Ninh đã giúp nó lọt top 1 các loại mực khô trong cả nước. Đánh bắt tự nhiên Những con mực được câu lên và chế biến ngay thông qua bàn tay của những người đi biển giàu kinh nghiệm. Chính vì thế nó vẫn giữa được vị ngọt đậm đà tự nhiên khó có thể tìm thấy ở những nơi khác. Mình đã ăn thử mực khô nhiều nơi nhưng mực khô ở Quảng Ninh nhìn chung vẫn có nét riêng của nó. Hàm lượng dinh dưỡng của mực khô cao Bên cạnh chất lượng tươi ngon thì mực khô Quảng Ninh còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dồi. Theo nghiên cứu cứ 100g mực khô sẽ có chứa 291 calo, 60,1g chất đạm, 32,6g nước, 4,5g chất béo,… Bên cạnh đó trong mực còn chứa một số khoáng chất vi lượng rất tốt cho con người như hormon nam testosterone, mangan, selen,… Không chỉ được xem là một món nhậu khoái khẩu trên bàn tiệc mà nó còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bởi vì nếu bạn sử dụng mực khô ở mức phù hợp nó sẽ có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, ngăn ngừa viêm khớp, tốt cho tim mạch, giảm huyết áp, … Do đó được rất nhiều người yêu thích. Bảo quản được lâu Sau khi được phơi phóng đủ ngày, đủ nhiệt độ, bạn có thể sử dụng được cả năm trời không cần lo về vấn đề hư hỏng. Ngoài ra với sự hiện đại ngày nay, mực được phơi khô sẽ được đóng gói cẩn thận trong túi hút chân không để bảo quản được lâu. Bên cạnh đó cũng có thể mang theo trong những chuyến đi picnic hay dã ngoại xa mà không hề lo lắng về vấn đề chiếm diện tích, quá cồng kềnh. Giờ thì bạn đã có được câu trả lời là “Mực khô ở đâu ngon nhất” chưa nào! Ngoài mực khô thì Quảng Ninh còn có đặc sản Chả mực Hạ Long rất ngon và hấp dẫn đó. Chọn mua mực khô Quảng Ninh ngon nhất ở đâu? Bạn đang đau đầu muốn tìm được một địa chỉ uy tín chất lượng để mua sản phẩm. Bởi vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở cung cấp mực khô với những lời quảng cáo mỹ miều. Nhưng khi khách hàng nhận lại chỉ là những con mực chất lượng thấp hoặc mua mực khô loại 1 thì lại gửi cho khách mực loại 3 loại 4. Chính vì thế bạn hãy chọn một địa chỉ được nhiều người tin tưởng như Nắng Food. Nới cung cấp thủy hải sản tươi, khô chất lượng lâu năm được nhiều người tin dùng. Không chỉ đến cơ sở chọn mua trực tiếp để tận mắt thấy và cảm nhận chất lượng của con mực. Mà ngồi nhà vẫn có thể đặt hàng online, chỉ cần 1 cú click là sản phẩm của bạn sẽ được giao tới nơi. Bạn yên tâm khi đặt hàng online bởi vì Nắng Food còn có chương trình hoàn trả 100% nếu bạn nhận thấy sản phẩm kém chất lượng. Những chương trình tri ân khách hàng hay ưu đãi khi trở thành khách hàng Vip cũng được Nắng Food tổ chức thường xuyên để tăng sự gắn kết giữa người mua và người bán. Những con mực khô được câu lên rồi chế biến ngay tại biển qua bàn tay giàu kinh nghiệm. Do đó mực khô luôn giữa được hương vị thơm ngon, các bộ phận được giữa nguyên ven cho dù là một chiếc tua. Ngoài ra khi bạn đến thẳng trực tiếp cửa hàng hay đặt mua online đều được các nhân viên tư vấn nhiệt tình và tận tâm. Chúng tôi sẽ dựa vào mục đích mua của bạn để chọn sản phẩm cho phù hợp. Ví dụ nếu mua làm quà, biếu tặng thì có thể chọn mực khô loại 1, loại 2. Còn mua về để tiếp đãi khách hay làm món nhậu cho các anh chồng thì có thể dùng mực loại 3. Hoặc dùng để xào, nấu cho bữa ăn hàng ngày thì có thể chọn loại có kích thước nhỏ hơn với giá tiền phải chăng. Bên cạnh đó nhân viên sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản mực khô sao cho được lâu và ngon nhất. Giá cả ở Nắng Food luôn cạnh tranh, sản phẩm được đóng gói kỹ càng nên có thể bảo quản được lâu mà không lo hỏng. Nếu bạn có yêu cầu đặt làm quà Nắng Foods sẽ đóng gói thành một hộp quà để dành tặng cho những người thân yêu của bạn. Với những ưu điểm và sự uy tín của Nắng Food, bạn hoàn toàn yên tâm khi mua hàng online hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng nhé! Kết luận Đọc qua bài viết bạn đã biết được “Mực khô ở đâu ngon nhất” và tìm được địa chỉ mua mực khô uy tín và chất lượng. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết và đừng quên theo dõi website để cập nhật tin tức thường xuyên nhé! Bạn đang tò mò không biết liệu quy trình chế biến mực khô Quảng Ninh có an toàn thực phẩm không? Cách sản xuất mực khô như thế nào… để lựa chọn cửa hàng uy tín mua mực khô chất lượng. Hướng dẫn cách bảo quản mực khô để được lâu Hướng dẫn cách bảo quản mực khô trong tủ lạnh Hướng dẫn cách bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh Mẹo vặt hay với cách bảo quản mực khô không bị mốc Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô Hải sản Phúc Gia tự hào là đại lý phân phối sản xuất mực khô sạch, chất lượng số 1 miền Bắc. Chúng tôi cam kết với khách hàng sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm, không có chất phụ gia và hóa chất bảo quản đồng thời an toàn cho sức khỏe con người. Trong bài viết này, chúng tôi mời quý vị cùng tham quan và theo dõi Quy trình làm mực khô ngon nhất, hãy theo dõi ngay tại đây nhé! Quy trình chế biến mực khô chất lượng Giai đoạn 1 Sơ chế mực Lựa chọn nguyên liệu Mực được tuyển chọn từ những con mực đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Quảng Ninh là loại mực to, còn tươi, không có mùi. Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô Tiến hành sơ chế – Mực ống được rửa sạch bằng nước biển, mổ xẻ và bỏ hết phần ruột. Tuyệt đối không dùng nước ngọt để rửa vì sẽ là mất đi sự nguyên chất của mực. – Mọi công đoạn sơ chế phải kết thúc trước 6h sáng để tránh ánh nắng chiếu vào làm mực bị ôi thiu trước khi mang đi phơi. – Sau khi sơ chế mực được rửa sạch và để ráo nước. Giai đoạn 2 Phơi khô mực Mực được móc vào giá phơi hoặc sẽ phơi trực tiếp trên giá, nơi phơi mực sẽ được chọn chính là trên bãi biển hoặc những khoảng đất trống rộng, tránh xa chỗ ở của cư dân để tráng ruồi muỗi, giá phơi cao cách mặt đất ít nhất là 2m để tránh bụi. Mực phơi trong thời tiết nắng ráo khoảng từ 7h sáng đến 5h chiều. Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô Giai đoạn 3 Bảo quản mực khô Mực sau khi phơi khô được cấp đông trực tiếp ở nhiệt độ dưới – 18oC. Để không làm giảm chất lượng mực, mực được đóng gói hút chân không. Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô Địa chỉ nào chế biến mực khô ngon nhất hiện nay? Hải sản Phúc Gia tự hào là cơ sở sản xuất và phân phối các loại hải sản Quảng Ninh ngon, chất lượng với giá thành phải chăng như Cá thu một nắng Chả cá măng Chả mực Hạ Long Tôm sú bóc nõn,… Đồng thời, Phúc Gia cũng là một trong những nơi bán mực khô uy tín cả trên phương tiện truyền thống lẫn Online với dịch vụ giao hàng tận nơi tại Hà Nội và dịch vụ thu tiền qua bưu điện khi nhận hàng tại các tỉnh sẽ giúp bạn thêm phần an tâm hơn khi mua mực. Bạn cũng có thể mua mực khô trực tiếp tại cửa hàng của chúng tôi với sự đảm bảo là mực luôn ngon và mới được bảo quản đúng tiêu chuẩn. Hiện nay, chúng tôi đã và đang bán mực khô đặc sản Quảng Ninh với giá Mực khô Vip 6 – 8 con/kg đồng/kg Mực khô Vân Đồn 10 – 12 cong/kg đồng/kg >> “Cam kết sản phẩm sạch, tươi ngon, không hóa chất, không chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm” Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Dưới đây là một số hình ảnh sản phẩm mực khô đặc sản biển Quảng Ninh được bán tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách hàng. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua mực khô ngon – chất lượng – giá phải chăng. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội – Hải Phòng – Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,… Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia Trên đây là Quy trình chế biến mực khô sạch và chất lượng, hy vọng sẽ giúp bạn biết cách chọn mua mực chuẩn nhất và chọn được địa chỉ tin cậy để mua sản phẩm. >>> Tham khảo thêm Cách chọn mua mực khô ngon tại đây. Hãy đến với Hải sản Phúc Gia – Nhà phân phối và chế biến các loại hải sản biển ngon nhất miền Bắc với đa dạng chủng loại như chả cá, chả mực, cá một nắng,… Chúng tôi đảm bảo cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm mực khô chính hiệu Quảng Ninh sạch, an toàn thực phẩm với giá thành tốt nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây khi có nhu cầu mua mực khô giá sỉ lẻ Chi nhánh Quảng Ninh P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long Chi nhánh tại Hà Nội Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc Hotline – Website – Email haisanphucgia Facebook Lưu ý Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc. Từ khóa Cách làm mực khô, Hướng dẫn, Làm sạch mực, Sơ chế mực khô Vùng biển Quảng Ninh có nhiều loại mực khác nhau mực lá, mực mai, mực nang,… Nhưng đặc biệt, ngon và được ưa chuộng nhất lúc này có lẽ là mực ống. Mực ống tập trung nhiều ở các vùng biển Hạ Long, Cô Tô, Móng Cái… của Quảng Ninh. Mực ống Quảng Ninh là loại hải sản ngon, đậm đà, ngọt thịt được thực khách yêu thích và đánh giá cao. Giới thiệu về mực ống Mực có phần thân và phần đầu rõ ràng, cơ thể đối xứng hai bên, có da, có tám tay và một cặp xúc tu. Trong thân mực có chứa các hợp chất mực đen, khi gặp nguy hiểm, mực phun ra tạo thành màn đen dày đặc, từ đó ẩn náu khỏi mối đe dọa. Bộ Mực là một nhóm động vật biển thuộc lớp động vật chân đầu. Mực ống Quảng Ninh Mực ống sống ở tầng mặt, mùa mực có quanh năm, nhưng nhiều nhất là từ tháng 1 đến tháng 3 hoặc từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Ngư dân Hạ Long thường có câu Tháng ba là cá gặp ma. Nghe nói thời điểm này thường xuyên đổi mùa nên câu được nhiều mực. Vì vậy, vào dịp này, ngư dân thường ra khơi, giăng đèn câu mực ngoài khơi. “Câu mực ngon nhất là vào tháng 3, nhất là khi trời có sương mù, mực nhiều. Chọn mua được những con mực tươi, vào bờ, những con mực còn ngọ nguậy với những chấm sao lấp lánh trên thân… là ngon nhất. Đặc trưng của mực ống Quảng Ninh Do đặc thù về khu vực địa lý là một quần đảo nằm ngoài khơi vịnh Bắc Bộ nên nguồn nước và môi trường trong lành đã tạo cho Quảng Ninh một hương vị khác khó tìm thấy ở nơi nào khác. Nhờ lợi thế nằm gần vùng đánh bắt, những con mực tươi ngon đánh bắt ngay được bàn tay tài hoa, lành nghề của người dân bản địa chế biến ngay trong điều kiện tự nhiên đầy nắng và gió. Bãi biển sạch và không khí trong lành của biển đảo tạo nên hương vị đặc biệt khó quên cho sản phẩm. Sản phẩm sạch của thiên nhiên, đậm đà hương vị biển. Màu sắc đẹp, thân dày nhưng cũng ngọt đậm đà, vừa dai vừa mềm hơn mực ở nhiều vùng biển khác. Đây là lý do sản phẩm này luôn được khách yêu thích và đánh giá cao. Vì vậy, cùng một loại mực ống nhưng mực ống Quảng Ninh luôn đắt hơn nhiều loại mực khác. Có lẽ nhờ sự kết hợp của những yếu tố đó mà mực khô hay mực tươi đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mực ống Quảng Ninh khá to, con to có thể dài từ 30 đến hơn 40cm, trọng lượng từ 600-800g. Xem thêm sản phẩm Cá đù Món ngon từ mực ống Mực tươi vốn dĩ ngọt và bổ dưỡng nên không cần chế biến, chỉ cần hấp chín là đủ ngon. Ăn kèm với nước chấm đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của mực. Mực tươi ngon, thích hợp để thực khách chế biến các món ăn ngon như xào chua ngọt, hấp, chiên giòn, tẩm ướp, nhồi thịt, ... Mực ống nướng lò vi sóng Mực xào cần tỏi Trước khi chế biến, mực được cán thìa nhỏ khéo léo lấy ra khỏi túi mực đen. Cầu kỳ hơn, mực được rửa sạch bằng nước đun sôi để ấm, để mực săn, chắc và giòn hơn. Cách chế biến đơn giản và ngon nhất là mực luộc hoặc hấp. Mực rửa sạch rồi thả vào nồi nước sôi, luộc khoảng 3 đến 5 phút rồi vớt ra đĩa. Mực luộc xong cắt khoanh tròn chấm với mắm tôm ớt hoặc nước mắm gừng. Những người thích ăn cay, chua hoặc làm món nhậu thường luộc mực với nước hoặc bia được nêm nhiều ớt và đồ chua như lá sấu, lá ổi ... Mực chín tới, giòn, có mùi thơm của mực tươi, vị chua và chát của lá. lá ổi, lá sấu… đổ vào bát nước nóng để bát mực còn ấm. Xem thêm Tổng hợp cách làm mực trứng ngon tuyệt đỉnh và những lưu ý khi chọn mực trứng Mua mực ống Quảng Ninh tại Hà Nội và Hồ chí Minh Chất lượng mực ống Quảng Ninh tại Nông sản Dũng Hà Mua mực ống Quảng Ninh chất lượng tại hà Nội và Hồ Chí Minh Mực nhập về phải tươi, cơ thể còn ánh màu, còn nguyên tua. Sau đó, mực phải được rửa sạch với nước ngọt, mổ bụng lấy nội tạng, rửa sạch cát. Khi phơi trên giàn, mực phải úp xuống để mực nhanh thoát nước. Do đó, chất lượng mực luôn được đảm bảo khi đến tay khách hàng. Mua chả mực tại Quảng Ninh liên hệ ngay với Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi hiện là nhà cung cấp, bán buôn, bán lẻ nông sản sạch trong và ngoài nước. Ngoài anh Quảng Ninh, Nông sản Dũng Hà còn phân phối nhiều mặt hàng cho khách hàng như rau củ sạch, trái cây, thực phẩm tươi sống. Truy cập website để biết thêm thông tin chi tiết. Thông tin liên hệ chi tiết tại Họ và tên Số điện thoại Bình luận của bạn Nguồn gốc -Đây là loại mực được câu tại ngư trường Hải Phòng – Quảng Ninh, vùng biển nơi đây có độ mặn thấp hơn so với các vùng biển phía trung và phía nam. Do đó mực đánh bắt tại vùng biển này có vị ngọt, thơm hơn các nơi khác. 2. Quá trình sơ chế - Mực câu được làm sạch và phơi ngay tại thuyền, đảm bảo độ tươi ngon. Khác hoàn toàn với dòng mực đánh lưới, mặc dù cũng là mực khô. - Loại mực khô do HOSANA FOOD cung cấp được phơi hoàn toàn trên biển, không có bụi bặm, côn trùng đậu vào nên rất là sạch. 3. Cam Kết - HOSANA FOOD đảm bảo với khách hàng về chất lượng sản phẩm đúng như mô tả. - Chúng tôi bán hàng chuẩn khối lượng, không gian dối khách hàng. - Chăm sóc khách hàng tận tình sau bán hàng 4. Liên Hệ - Hotline - Website - Đ/c Số 93 Phố Thiên Hiền, Mỹ Đình, Hà Nội

mực khô quảng ninh